MC12002 干酪素 [9000-71-9]
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详情
| 英文名称 | Casein |
|---|---|
| 别名 | 酪蛋白;酪朊酸;乳酪素;酪朊;酪素;奶酪素;酪胶 |
| 分子式 | NA |
| CAS号 | 9000-71-9 |
| 分子量 | NA |
| MDL | MFCD00081481 |
| 名称 | 干酪素 |
| 介绍 | 精制级，92%，牛奶提取 |
文档信息
| 文档 | COA NMR HPLC MSDS Datasheet |
|---|
物理化学性质
| 熔点 | 280 °C (dec.)(lit.) |
|---|---|
| 分子式 | C47H48N3NaO7S2 |
| 外观性状 | purified powder | yellow to tan |
| 储存条件 | 30kg白皮袋装，内衬牛皮纸和防潮纸各一层。存放于干燥库房中，防止受潮霉变。 |
| 稳定性 | 常温常压下不稳定 避免水，热，氧化剂。 |
| 水溶解性 | 常温常压下不稳定 避免水，热，氧化剂。 |
| 分子结构 | 对水是稍微危害的。 不要让未稀释或大量的产品接触地下水，水道或者污水系统。 |
| 计算化学 |
1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：6.1 2、 氢键供体数量：1 3、 氢键受体数量：5 4、 可旋转化学键数量：9 5、互变异构体数量：3 6、拓扑分子极性表面积（TPSA）:64.6 7、重原子数量：36 8、表面电荷：0 9、复杂度：915 10、同位素原子数量：0 11、确定原子立构中心数量：0 12、不确定原子立构中心数量：1 13、确定化学键立构中心数量：0 14、不确定化学键立构中心数量：0 15、共价键单元数量：1 |
| 更多 |
1. 性状：无臭，无味或有轻微香气和滋味，白色至淡黄色，颗粒，粉末或片状固体 2. 密度（g/mL,25/4℃）： 1.26 3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定 4. 熔点（ºC）：280 5. 沸点（ºC,常压）：未确定 6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定 7. 折射率：未确定 8. 闪点（ºC）：未确定 9. 比旋光度（º）：未确定 10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定 11. 蒸气压（kPa,25ºC）：未确定 12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定 13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定 14. 临界温度（ºC）：未确定 15. 临界压力（KPa）：未确定 16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定 17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定 18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定 19. 溶解性：易溶于弱碱和浓酸中,微溶于水和有机溶剂 |
英文别名
| 别名 |
MFCD00081481 EINECS 232-555-1 |
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