MC12002 干酪素 [9000-71-9]
Details
英文名称 | Casein |
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别名 | 酪蛋白;酪朊酸;乳酪素;酪朊;酪素;奶酪素;酪胶 |
分子式 | NA |
CAS号 | 9000-71-9 |
分子量 | NA |
MDL | MFCD00081481 |
名称 | 干酪素 |
介绍 | 精制级,92%,牛奶提取 |
文档信息
文档 | COA NMR HPLC MSDS Datasheet |
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物理化学性质
熔点 | 280 °C (dec.)(lit.) |
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分子式 | C47H48N3NaO7S2 |
外观性状 | purified powder | yellow to tan |
储存条件 | 30kg白皮袋装,内衬牛皮纸和防潮纸各一层。存放于干燥库房中,防止受潮霉变。 |
稳定性 | 常温常压下不稳定 避免水,热,氧化剂。 |
水溶解性 | 常温常压下不稳定 避免水,热,氧化剂。 |
分子结构 | 对水是稍微危害的。 不要让未稀释或大量的产品接触地下水,水道或者污水系统。 |
计算化学 |
1、 疏水参数计算参考值(XlogP):6.1 2、 氢键供体数量:1 3、 氢键受体数量:5 4、 可旋转化学键数量:9 5、互变异构体数量:3 6、拓扑分子极性表面积(TPSA):64.6 7、重原子数量:36 8、表面电荷:0 9、复杂度:915 10、同位素原子数量:0 11、确定原子立构中心数量:0 12、不确定原子立构中心数量:1 13、确定化学键立构中心数量:0 14、不确定化学键立构中心数量:0 15、共价键单元数量:1 |
更多 |
1. 性状:无臭,无味或有轻微香气和滋味,白色至淡黄色,颗粒,粉末或片状固体 2. 密度(g/mL,25/4℃): 1.26 3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定 4. 熔点(ºC):280 5. 沸点(ºC,常压):未确定 6. 沸点(ºC,5.2kPa):未确定 7. 折射率:未确定 8. 闪点(ºC):未确定 9. 比旋光度(º):未确定 10. 自燃点或引燃温度(ºC):未确定 11. 蒸气压(kPa,25ºC):未确定 12. 饱和蒸气压(kPa,60ºC):未确定 13. 燃烧热(KJ/mol):未确定 14. 临界温度(ºC):未确定 15. 临界压力(KPa):未确定 16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定 17. 爆炸上限(%,V/V):未确定 18. 爆炸下限(%,V/V):未确定 19. 溶解性:易溶于弱碱和浓酸中,微溶于水和有机溶剂 |
英文别名
别名 |
MFCD00081481 EINECS 232-555-1 |
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